Przybywa świętokrzyskich smakołyków

Fałkowski leśny miód nektarowy, prazoki, kugiel z Czermna i buska truskawka faworytka, to kolejne świętokrzyskie przysmaki, które znajdą się na Liście Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa.Wytwory zaopiniowała rada ds. produktu regionalnego działająca przy Urzędzie Marszałkowskim. Podczas spotkania rady marszałek wręczył też wyróżnienia – „Laur tradycji” wszystkim tym, których wyroby znalazły się w ministerialnym spisie. – Nasz region ma ogromny potencjał produkcji i upraw. Świadczy o tym fakt, że jeszcze do niedawna na rządowej liście mieliśmy tylko dwa produkty, dziś jest ich jedenaście, a wkrótce będzie ich jeszcze więcej. To bardzo ważne dla promocji tych wyrobów i całego województwa – nie ma wątpliwości Adam Jarubas, marszałek województwa świętokrzyskiego.

Wśród nagrodzonych przez marszałka znalazły się m.in. konfitura z jarzębiny, ser jabłeczny, chleb wiejski konecki i zalewajka świętokrzyska. Równocześnie trzy produkty regionalne: wiśnia sokowa nadwiślanka, fasola z Nowego Korczyna i śliwka szydłowska, zostały zgłoszone do Komisji Europejskiej.

Coraz więcej osób interesuje się też możliwością rejestracji. Dwaj kolejni producenci rozpoczęli już kompletowanie dokumentacji do wniosków.

mon Gazeta Wyborcza