Zima to idealna pora na przygotowanie własnego smalcu, który właśnie o tej porze roku smakuje najlepiej. Oczywiście można kupić w sklepach gotowce ale jak wiecie, najlepsze są zawsze własne wyroby wykonane w domu przez nas samych. Smalec domowy jest łatwy w przyrządzaniu a produkty na niego są tanie.