Kategoria: Region

Z Krystyną Nowakowską, dyrektorem funkcjonującego już ponad rok (od października 2010 roku) Centrum Edukacyjnego im. Stefana Żeromskiego w Ciekotach rozmawiają Magdalena Mius i Grzegorz Rolecki.

Rozrywki piłkarskie w błocie, ogniste bziukanie, wystawa tygrysów w zabytkowym zakładzie hutniczym, biesiada literacka przy ognisku, to najważniejsze imprezy zorganizowane w ramach Europejskiej Nocy Muzeów 19 maja br. w Zabytkowym Zakładzie Hutniczym w Maleńcu.

Kuchnia świętokrzyska, jak podają różne źródła, łączy w sobie tradycyjną kuchnię chłopską i szlachecką z domieszką tradycji żydowskich. Najpopularniejszymi składnikami były: kapusta, ziemniaki, kasza i mleko.

3 czerwca w Parku Etnograficznym w Tokarni odbędzie się VII Świętokrzyski Jarmark Agroturystyczny”.

Dobiegły półmetka prace nad budową pierwszego w Polsce multimedialnego muzeum umieszczonego w dawnej synagodze w Chmielniku.

Wydawnictwo Geo Travel wydało nowy przewodnik promujący Góry Świętokrzyskie i Sandomierz! Jest to jego drugie, rozszerzone i zaktualizowane wydanie.

Kiedy słyszymy Wielkanoc, skojarzenia nasuwają się szybko: jajka, pisanki, baranek, króliczki, zajączki… A tarabanienie i bziukanie? Te znają tylko mieszkańcy dwóch świętokrzyskich gmin: Iwanisk i Koprzywnicy, gdzie kultywowane są prawdopodobnie nieznane nigdzie indziej w Polsce zwyczaje.

Handlował ikonami na Ukrainie, dostarczał „wschodni” bimber spragnionym,  przemierzył Francję prosząc o jałmużnę w mniszym habicie… Kto to taki? To Zbigniew Masternak (rocznik 1978) – prozaik, autor scenariuszy filmowych, dramaturg, piłkarz. Pochodzi z Piórkowa, obecnie mieszka w Puławach.

Kuchnia regionalna to istotny element tradycji i kultury, a także ważny wyróżnik tożsamości regionu. Nasza świętokrzyska kuchnia była prosta, bo biedna. Podstawą były ziemniaki, kapusta, kasze i mleko. Dania codzienne różniły się od odświętnych tylko okrasą zrobioną najczęściej ze słoniny, rzadziej z boczku. Najbardziej popularna na Kielecczyźnie była i jest zupa nazywana zalewajką. Ugotowane, pokrojone w kostkę ziemniaki, z których nie odlewało się wody, zalewano żurem. Codziennymi potrawami w regionie świętokrzyskim były też: parzybroda, garus, goły, zmiocarz, kućmok, kugiel, pasternocek, pokrzywianka, kasioki.

...