Kategoria: Kuchnia

Na naszym stole coraz częściej gości mięso z kurczaka - jest dostępne, stosunkowo tanie oraz szybkie i łatwe w przyrządzaniu. Proponuję urozmaicić nasze menu i przedstawiam Wam, Drodzy Czytelnicy, ostatnio próbowane przeze mnie potrawy, które wywarły na mnie duże wrażenie. Są zaskakujące zarówno pod względem smakowym, jak i doborem składników.

Już wiemy, gdzie w tym roku, wybierając spośród restauracji świata, najlepiej zjeść - w corocznym prestiżowym konkursie organizowanym przez Brytyjski Magazyn Restauratorów, zwyciężyła duńska Noma.

Węgry od ponad 40 lat toczą swoją wojnę - pokonały już takie potęgi jak Związek Radziecki, Francja oraz Włochy, ale nie mogą dać sobie rady z małą Słowacją. Wojna toczy się o tokaj, nazwany przez króla Francji Ludwika XV vinum regum et rex vinorum (winem królów i królem win).

Galareta to produkt spożywczy o „trzęsącej się postaci”, półprzezroczysty, powstaje dzięki właściwościom żelującym żelatyny, pektyny lub agaru.

Kapusta kiszona jest bardzo zdrowa, tania i dostępna przez cały rok. Wykorzystujemy ją do przygotowania różnych potraw, bez których nie wyobrażamy sobie naszej polskiej kuchni. Ale czy wiecie, skąd się wzięła i jak długo gości na naszym stole?

Z przyjemnością informujemy, że za kilka dni dostępne będzie na wieszakach w kieleckich kawiarniach, klubach i instytucjach kultury i sztuki 35 wydanie papierowe naszego dwumiesięcznika Wici.Info.

W kieleckim kinie „Moskwa” odbył się kolejny cykl warsztatów poświęconych mandze i Anime, ale nie tylko - oprócz wykładów poświęconych głównej sztuce eksportowej Japonii, omówiono kulturę, tradycję, zwyczaje i preferencje narodu japońskiego.

Gwarancją pysznych śledzi domowych jest odpowiednie przygotowanie kupionych w sklepie płatów śledziowych Matias.

Cola, szampan, lemoniada, woda gazowana, piwo - dlaczego tak często sięgamy po napoje gazowane?

Kawa to napój sporządzany z palonych, a następnie zmielonych ziaren kawowca, podawana zazwyczaj na ciepło.