Strus robi karierę

Struś ma same zalety, kto wie jak daleko zajdzie? Wypada się z nim zapoznać… Przypuszczalnie wywodzi się z Azji. Przyjmuje się, że jego narodziny miały miejsce ok. 40-55 milionów lat temu. W wyniku zmian ewolucyjnych i doboru naturalnego 2 miliony lat temu zaczął upodabniać się do strusia jakiego znamy dzisiaj.Między 5, a 6 tysiącleciem p.n.e. strusie wkroczyły pod "ludzkie strzechy" na obszarach dzisiejszej Sahary, która niegdyś była zalesioną i tętniącą życiem równiną. Strusie to ptaki długowieczne, żyją 70-80 lat. W stadzie dobierają się parami na całe życie. Są towarzyskie i wierne. Jak smakuje mięso Strusia? Smakiem przypomina bardziej wołowinę niż mięso drobiu. Jest bardzo dobre i przyrządza się je na wiele sposobów. Podczas gotowania nie następuje ubytek masy mięsa a pod względem zdrowotnym oraz smakowym, strusina jest produktem bardzo cennym i poszukiwanym.

Więcej informacji na stronach www.strusie.com.pl