Lekcje o winie we francuskich szkołach?
Francuskie szkoły powinny uczyć cnót związanych z piciem wina – proponuje w raporcie grupa francuskich parlamentarzystów z rządzącej Unii na rzecz Ruchu Ludowego (UMP).Dzieci, które zdobędą wiedzę o uprawie i procesie przetwarzania winogron w szlachetny trunek, zachowają prawdopodobnie dobre zdrowie oraz będą miały większy szacunek dla przyrody – uzasadniają swą propozycję autorzy raportu.
Parlamentarzyści twierdzą również, że taka edukacja poprawi wizerunek francuskiego wina na świecie. Pozycja Francji na tym tradycyjnym dla niej polu słabnie bowiem w wyniku narastającej konkurencji.
Spożycie wina na głowę mieszkańca spadło we Francji ze 100 litrów w 1970 r. do ok. 55 litrów obecnie. Aż 92 proc. Francuzów poniżej 25 roku życia przedkłada inne trunki nad rodzime wino – biją na alarm autorzy raportu.
„Żeby osiągnąć silną pozycję na świecie, najpierw musimy ją zdobyć u siebie” – diagnozują posłowie. Parlamentarzyści wezwali tym samym do wprowadzenia w szkołach nauki historii winiarstwa francuskiego oraz umiejętności rozpoznawania znanych gatunków tego trunku.
„Nauka o zdrowym życiu zaczyna się już we wczesnym dzieciństwie” – zauważają twórcy raportu, wskazując na wyniki badań naukowych, potwierdzających zbawienny wpływ wina na zdrowie ludzkie. Jednocześnie podkreślają, że dzieci należy również ostrzegać przed skutkami nadużywania alkoholu.
Posłowie wezwali także do uproszczenia kategoryzacji win francuskich oraz zaprojektowania międzynarodowej kampanii reklamującej ten narodowy specjał.