Fast Foof Nation to adaptacja bestsellerowej książki Erika Schlossera, która po publikacji w 2001 roku trafiła na listę New York Timesa i wznieciła dyskusję nad prawidłami rządzącymi produkcją i reklamą „szybkiej żywności”.Historia fast foodu jest do tego stopnia opowieścią o powojennej Ameryce, że fakt ten jednocześnie fascynuje i przeraża. Choć stworzony przez garstkę indywidualistów, przemysł szybkich dań doprowadził do homogenizacji amerykańskiego społeczeństwa. Fast food przyspieszył włączenie do amerykańskiego krajobrazu pasaży handlowych, poszerzył otchłań między bogatymi i biednymi, wzmógł epidemię otyłości i zwiększył siłę niszczycielską amerykańskiego imperializmu za granicą.
Don Henederson, dyrektor działu promocji sieci restauracji Mickey, znanej z serwowania klientom „Olbrzyma” („The Big One”), ma nie lada problem. Mięso, z którego powstaje największy przysmak Amerykanów, okazuje się zatrute. Don nie ma wyboru – musi udać się w podróż do samego serca Ameryki, by poznać ciemną stronę fast foodu. Z dala od przytulnego biura w Kalifornii czekają na niego rzeźnie, w których za psie pieniądze zatrudniani są nielegalni imigranci. Klienci nawet nie zdają sobie sprawy z tego, że padają ofiarą przemysłu, którego apetyt na świeże mięso jest wiecznie niezaspokojony.